Калорийность готовой каши овсяной на воде – без сахара и с сахаром, с маслом, медом, изюмом

Овсяная каша на воде: калорийность и гликемический индекс

Калорийность готовой каши овсяной на воде – без сахара и с сахаром, с маслом, медом, изюмом

Завтрак, в котором основным блюдом выступает овсяная каша, популярен не только в Англии, но и в России. Этот продукт завоевал свое место среди любителей здорового питания. Также полезен он для тех, кто по каким-то причинам перешел на диетический режим питания.

Рецепты приготовления каши очень разнообразны, среди них каждый сможет найти что-то свое. При правильном выборе вы получите прекрасный источник витаминов и сытный завтрак.

Это и понятно, ведь овсянка имеет в составе большое количество углеводов, но при этом низкую калорийность. Прекрасно подойдет она и для тех, кто борется с лишним весом. Помимо своей привлекательной калорийности, она еще и очень богата витаминами и минералами.

Главным преимуществом овсяной крупы является огромное количество антиоксидантов в ее состав. Они помогают организму бороться с инфекциями и вредными экологическими факторами.

Очень часто на приеме у врача можно услышать об отложении солей в организме. Они попадают в него с водой и воздухом.

Вещества, содержащиеся в овсянке, способны свести к минимуму их вредное воздействие и предотвратить сложные заболевания.

Стрессовые ситуации случаются с каждым. Но тех, кто употребляет овсянку регулярно, такая проблема беспокоит меньше. Связано это с тем, что каша имеет в своем составе магний и метионин, которые благотворно влияют на работу нервной системы и способствуют росту мышечной ткани.

Именно поэтому спортсмены употребляют овсяную кашу в обязательном порядке.

Фосфор и кальций, входящие в состав овсяной крупы, помогают быстрее восстанавливаться после травм и переломов, укрепляют костную ткань. Именно поэтому всем детям рекомендуется давать кашу не реже двух раз в неделю.

Различные аминокислоты и минеральные соединения способны налаживать работу желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется каша даже при язве желудка и кишечника, так как имеет обволакивающие свойства.

Овсянка является рекордсменом среди каш по количеству витаминов. Она улучшает цвет лица, препятствует возникновению дерматитов. При регулярном потреблении овсяной каши заметно улучшается структура волос и ногтей.

Общее число калорий самой овсянки, приготовленной на воде, невысокая. Но в зависимости от того, какие компоненты в нее добавляются, энергетическая ценность блюда может возрасти.

Овсяная каша на воде полезна для тех, кто испытывает проблемы с ЖКТ. Важным моментом в приготовлении является то, что в пищу продукт употребляется без сахара и соли. Так обволакивающий эффект, а также выведение токсинов станет более эффективным.

Чтобы разнообразить ежедневный прием каши, ее можно приготовить с маслом или медом. Это хорошие добавки для овсянки, запаренной кипятком. Кстати, при таком способе приготовления калорийность каши почти не меняется, а вот полезных свойств у нее становится больше.

Овсянка в вареном виде имеет 88 килокалорий в 100 граммах. Это очень мало, но питательные качества от этого никак не страдают. Овсяная каша с изюмом или курагой содержит в 100 граммах 120 ккал.

За счет добавленных ингредиентов вкус становится намного приятнее и слаще, что придется по вкусу сладкоежкам.

Овсяная каша очень богата углеводами. Именно за счет них она очень питательная при минимуме калорий. Показатели белков, жиров и углеводов важны не только для тех, кто борется с лишним весом, но и для тех, кто просто ведет здоровый образ жизни.

Ниже представлена таблица БЖУ на 100 грамм овсянки с различными добавками.

В таблице указаны нормы БЖУ для наиболее часто используемых рецептов приготовления.

Помимо стандартных белков, жиров и углеводов, для всех продуктов есть еще один важный показатель – гликемический индекс. Он делит продукты на «хорошие» и «плохие» с диетической точки зрения.

Чем выше этот показатель, тем более вреден продукт и тем большее влияние он оказывает на содержание сахара в крови. Если для здоровых людей в этом нет особой опасности, то для тех, кто страдает сахарным диабетом, незнание величины ГИ может быть смертельным.

Поэтому прежде чем готовить то или иное блюдо, стоит узнать, какой ГИ у продукта.

ГИ делят на 3 уровня.

  1. От 146 до 70 – высокий. Это самые вредные продукты, которые вызывают резкие скачки сахара в крови.
  2. От 69 до 41 – средний. Продукты, которые имеют этот уровень менее вредны, но диабетикам стоит быть осторожными.
  3. От 40 до 8 – низкий. Самые полезные продукты.

Овсянка на воде имеет гликемический индекс, равный 40. Это соответствует низкому уровню. Соответственно, и пользы в таком продукте много даже для больных диабетом.

Стоит отметить, что при добавлении в кашу меда, изюма, масла гликемический индекс меняется. Самое главное – во всем знать меру и не переедать кашу.

Диетологи в один голос заявляют, что овсянка необходима при борьбе с лишним весом. Овсяная каша при своей небольшой калорийности может заменить омлет или порцию творога с фруктами. Питательность повышается за счет клетчатки, волокна которой содержатся в готовом продукте в большом количестве.

Если употреблять овсянку, приготовленную на воде, хотя бы два-три раза в неделю, то это будет хорошая профилактика ожирения. Для тех, кто занимается каким-либо спортом, продукт также стоит включить в меню. Ведь каша повышает эластичность мышечной ткани.

Но стоит отметить, что максимальную пользу приносит запаренная крупа. Во время варки часть полезных веществ может испариться. Необходимое количество овсяной крупы нужно залить кипящей водой, накрыть крышкой и оставить минут на 15-20. В готовую кашу можно добавить мед, ягоды или фрукты.

Узнав всю пользу овсянки, можно изменить свое отношение к этому блюду, даже если раньше оно не привлекало своим вкусом и видом. Как показывает практика, готовить овсянку можно не только по проверенным рецептам, но и создавать блюда на свой вкус, заменяя ингредиенты и экспериментируя с добавками.

Рецепт приготовления овсяной каши на воде смотрите далее.

Источник: https://eda-land.ru/oves/kasha/na-vode-kalorijnost/

Калорийность готовой каши овсяной на воде – без сахара и с сахаром, с маслом, медом, изюмом

Калорийность готовой каши овсяной на воде – без сахара и с сахаром, с маслом, медом, изюмом

Идеальный завтрак – это овсяная каша. Многие знают об этом, но не все принимают и понимают своеобразный вкус этого продукта, хотя нет ничего более полезного и сытного, чем овсянка. К тому же калорийность каши овсяной на воде всего 88 калорий, а это значит, что несколько ложек блюда не отразятся на фигуре.

Калорийность готовой овсяной каши на воде

Готовить овсянку принято 2 способами: на молоке и на воде. Все зависит от ваших предпочтений и наличия продуктов.

А вот калорийность овсяной каши на молоке и воде различается всего плюс 22 единицами в пользу молочного блюда. При этом не все знают, что эти показатели зависят и от того, какой вид овсянки становится основой каши.

Например, калорийность хлопьев «Геркулес» составляет 84 калории, а «Экстра» около 92 калорий.

Также при подсчете питательной ценности блюда нужно учесть добавки. Калорийность овсяной каши на воде с сахаром будет 130 калорий — не в пример больше, чем калорийность овсяной каши на воде без сахара. Многие любители овсянки часто заменяют сахар сладкими добавками вроде фруктов или меда.

Однако следует сказать, что калорийность овсяной каши на воде с медом тоже достаточно высока – 120 калорий, как и калорийность овсяной каши на воде с изюмом – 135 калорий. Не меньшую прибавку к энергетической насыщенности дает и сливочное масло. Калорийность овсяной каши на воде с маслом – 125 единиц.

Это средние показатели, которые будут незначительно различаться в зависимости от сорта овсянки.

Состав овсянки

Кроме важных показателей калорийности продуктов, овсяная каша на воде содержит настоящий кладезь полезных веществ. К слову, существует мнение, что чем больше овсяной каши человек съедает за день, тем крепче его здоровье. Однако во всем нужна мера, поэтому достаточно употреблять кашку утром на завтрак, чтобы организм насытился:

  • белками (ускоряющими клеточный рост тканей);
  • клетчаткой (выполняющей функцию «санитара» кишечника);
  • фолиевой кислотой (отвечающей за функционал иммунной и кровеносной систем);
  • витаминами группы В (важными для здоровья нервной системы);
  • витамином Е и РР (имеющими ключевое значение для нормального состояния кожи, ногтей и волос);
  • аскорбиновой кислотой, витамином Н (укрепляющими иммунитет);
  • калием (важным для сосудистой системы, сердца, мышечной ткани);
  • кальцием (необходимым для укрепления костей);
  • железом, магнием, марганцем (участвующими в кроветворении и росте клеток тканей);
  • йодом (входящим в состав гормонов) и др.

В чем польза продукта?

Овсяная каша – это не только способ поддерживать организм в тонусе, но и необходимый продукт при ряде проблем со здоровьем.

  • Диету с овсянкой назначают при сахарном диабете, так как витамин Н, входящий в ее состав, вступает в реакцию с инсулином и нормализует сахар в крови.
  • Каша рекомендуется людям, имеющим проблемы, связанные с ломкостью костей.
  • Овсянка препятствует развитию сердечно-сосудистых болезней.
  • При высоком содержании «плохого» холестерина овсяная каша препятствует образованию тромбов.
  • Это блюдо прекрасно помогает справиться с расстройствами ЖКТ, гастритами и язвой двенадцатиперстной кишки.
  • Овсянка снижает риск развития раковой болезни желудка.
  • Ежедневное употребление каши укрепляет иммунитет.

И, конечно, для тех, кто мечтает похудеть, овсяная каша – прекрасный диетический продукт.

Овсянка для детей: советы родителям

Каша из овсяной крупы или хлопьев – это лучшее начало прикорма для грудничков. Педиатры советуют готовить кашу на воде, а затем добавлять в нее грудное молоко. С 7-8 месяцев в овсянку можно вводить яблоки, бананы, тыкву.

Такие блюда прекрасно подготавливают ЖКТ малыша к взрослому столу, при этом нормализуют работу кишечника и помогают справиться с запорами, которые мучают многих грудничков. Не менее важно и то, что овсянка не провоцирует прибавку в весе, поэтому врачи настоятельно рекомендуют прикармливать этой кашей деток, весовые показатели которых выше нормы.

Для детей постарше овсянка является прекрасным завтраком, заряжающим на целый день усиленных умственных и физических занятий.

Приняв во внимание калорийность каши овсяной на воде, можно смело рекомендовать ее в качестве основы здорового рациона в любом возрасте. Витаминно-минеральный состав обеспечивает организм всеми необходимыми элементами. При этом вы можете выбрать наиболее приемлемый для себя вид овсянки – питательная ценность изменится незначительно.

Источник: https://domrecept.ru/vtorye-blyuda/kalorijnost-gotovoj-kashi-ovsyanoj-na-vode-bez-sahara-i-s-saharom-s-maslom-medom-izyumom.html

Лечим Сами
Добавить комментарий